入伏第一天吃什么入伏后第一天吃什么最好

入伏后第一天吃什么最好

旧时，民间小暑有“食新”之俗。也就是在小暑过后尝新米，农家往往要举行用新米饭供祀五谷神和祖先的仪式，人人要喝新酒等。

北方俚语云“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，民间有头伏吃饺子的传统习俗。

山东有的地方入伏的早晨只吃鸡蛋。徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”。

吃饺子。

俗话说，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。在我国很多地方，都有头伏吃饺子的习俗。一来饺子馅的选择较多，可荤可素，能够在热天里打开人的食欲；二来饺子外形像元宝，寓意福气，刚好跟“伏”同音，头伏吃饺子，象征吃进福气，顺利入伏。

入伏吃什么全国各地各有不同，总体上有饺子，馄饨，火腿，汤面，鸡，羊肉等几种，在北方，入伏天肯定是吃饺子，也是传统习俗。南方部分地区是吃馄饨。如上海，广东尤其突出鸡汤，骨头汤。

浙江杭州头伏火腿二伏鸡。

南昌是头伏吃鸡二伏鸭。徐州等地吃羊肉。

重庆入伏第一天就是吃汤面，或者凉面。

入伏第一天，北方有“头伏饺子二伏面，三伏洛饼摊鸡蛋”的习俗，而南方则不一样，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感，有利于减肥，对我们身体大有好处。

头伏的饺子，二伏的面。民间传统在入伏的第一天要吃饺子，随自己的喜好包各种各样馅料的饺子，或全家围坐一桌，或邀几个好友一同分享。各地有各地不同的风俗，不知道南方会不会吃饺子，但我知道我们这不仅头伏吃饺子，而且立冬吃饺子，春节元旦等节日都吃饺子，饺子是我们当地很受欢迎的美食！